Carta

Ensalada Mixta 9,00 €

Mezcla fresca de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, aceitunas y atún.
Tomate y Burrata 10,90 €

Tomate maduro en rodajas, con burrata cremosa, aceite de oliva y albahaca fresca.
Ensalada Calizza 11,50 €

Lechuga crujiente con pollo, picatostes, lascas de parmesano y salsa César.

Croqueta de jamón 2,50 €/u
Croqueta de gamba al ajillo 2,50 €/u
Croqueta de carrillera 2,50 €/u
Croqueta de setas 2,50 €/u
Tosta de tabernero 2,50 €

Con ali-oli casero.
Torrezno a baja temperatura 11,50 €

Torrezno cocinado lentamente para conseguir un interior tierno y finalizado con fritura muy caliente para piel crujiente. Se sirve sobre patatas fritas caseras.
Brioche de ragù napoletano (2 uds) 7,90 €
Huevos rotos con jamón 14,00 €
Provolone al horno 8,00 €

Base de tomate, queso provolone fundido al horno, orégano y albahaca fresca, acompañado de pan tostado.
Carpaccio de ternera 10,50 €
Cazuelita de solomillo y champiñones 6,00 €

Cazuelita con patatas fritas y solomillo en salsa de champiñones.
Gambas al ajillo 6,00 €
Bacalao al horno 7,50 €
Pulpo 22,50 €

Margherita 9,50 €

Tomate, mozzarella y albahaca.
Pantera Rosa 10,90 €

Tomate, mozzarella y jamón cocido.
Atún & Cebolla 11,50 €

Tomate, mozzarella, atún y cebolla.
Diávola 11,50 €

Tomate, mozzarella y salame picante.
Prosciutto & Maíz Dulce 11,90 €

Base de nata, mozzarella, jamón cocido y maíz dulce.
Cuatro Quesos 12,00 €

Base de tomate y nuestra selección de cuatro quesos.
Caprichosa 12,00 €

Mozzarella, jamón, alcachofa, champiñón y aceitunas.
Barbacoa 12,90 €

Mozzarella, bacon, cebolla y salsa barbacoa.
La Dulce Coppata 12,90 €

Pancetta coppata, queso de cabra y miel.
Serrana 13,50 €

Tomate, mozzarella, burrata, jamón serrano y cherry.
Mortadella & Pistacho 13,50 €

Base de nata, burrata, mortadella y pistacho.
Cecina & Rúcula 13,50 €

Mozzarella, cecina, rúcula y parmesano.
Burrata & Pesto 13,50 €

Mozzarella, burrata y salsa pesto.
Trufada 13,50 €

Crema de trufa, champiñones, prosciutto y parmesano.

Ajo y guindilla 10,90 €

Pasta con aceite de oliva, ajo laminado y un toque de guindilla.
Vegetal 11,50 €

Pasta con verduras frescas de temporada.
Pesto 11,90 €

Pasta con salsa pesto casera de albahaca, parmesano y piñones.
Carbonara 12,90 €

La auténtica carbonara italiana elaborada con guanciale, yema de huevo y parmesano.
Boloñesa 12,90 €

Pasta con salsa boloñesa casera de vacuno y tomate.
Trufa 13,90 €

Pasta con crema de trufa, prosciutto, guanciale y parmesano.
Scoglio 14,90 €

Pasta con gambas, mejillones, almejas y calamares en salsa ligera.
Saquitos de Pera y Ricotta 14,00 €

Pasta rellena de pera y una selección de quesos, acompañada con pesto de albahaca y nueces.
Ravioli 14,00 €

Ravioli de carne con salsa de trufa.

Presa ibérica · 250 g 22,50 €
Entrecot · 350 g 23,50 €
Chuleta de vaca premium 65,00 €/kg

Servida en plato caliente para terminar la cocción en mesa.

Ensaladas